Afişez elemetele după tag: amenzi

În prima etapă a controalelor tematice desfășurate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au realizat 8.455 de controale, în urma cărora au fost acordate 489 de amenzi contravenționale, în valoare totală de 2.240.000 de lei.

Totodată, au fost reținute 2.515 de kg de carne și produse din carne și a fost emisă o ordonanță de suspendare a activității. Toate produsele neconforme au fost dirijate către unități de neutralizare pentru a fi distruse.

Controalele, desfășurate în intervalul 29.11.2021 – 22.12.2021, au vizat 120 unități de abatorizare, 1.311 unități de procesare, tranșare și comercializare a cărnii, 151 de unități de procesare din sectorul laptelui, 128 de unități de procesare produse de pescuit sau pescării, 16 centre de ambalare ouă, 295 de unități de depozitare, 4.158 de unități de alimentație publică, 456 de unități de patiserie/cofetărie, 137 de unități de panificație, 43 de pensiuni,194 de piețe și 284 de unități de depozitare legume și fructe.

De asemenea, au fost realizate 1.162 de controale în trafic, împreună cu reprezentanți ai Inspectoratelor de Poliţie Judeţene, pentru a se verifica respectarea legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind transportul animalelor și al produselor alimentare de origine animală şi nonanimală. O atenție deosebită a fost acordată și verificării respectării restricțiilor sanitare veterinare impuse pentru mișcarea porcinelor din zonele afectate de focare active de pestă porcină africană, care au scopul de a preveni răspândirea bolii.

Principalele neconformităţi identificate au fost : 

- desfăşurarea activităţilor în unităţi neînregistrate sanitar veterinar;

- nerespectarea condițiilor de igienă și de întreținere a spațiilor de prelucrare și depozitare a alimentelor și a echipamentelor de protecție;

- comercializarea de animale fără documentele prevăzute de legislația sanitară veterinară;

- deficienţe privind asigurarea trasabilităţii produselor alimentare;

- ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

- utilizarea unor mijloace de transport neautorizate pentru transportul alimentelor.

Pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranţei alimentelor, ANSVSA pune la dispoziția cetățenilor numărul de telefon al „Call Center”-ului instituției – 0800 826 787 – care poate fi apelat gratuit, din orice reţea de telefonie,

ANSVSA continuă supravegherea operatorilor din industria alimentară și în perioada următoare, prin intensificarea acţiunilor de inspecţie şi control cu această tematică până pe data de 7 ianuarie 2022 şi prin asigurarea serviciului de permanenţă, de către personalul sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor de la nivelul DSVSA județene și a municipiului București.

Publicat în Comunicate ANSVSA

Direcţiile judeţene şi cea a municipiului Bucureşti ale Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au efectuat pe parcursul lunii martie un număr de 6.168 de controale în unităţile din industria agroalimentară, în urma cărora au aplicat sancţiuni în sumă de 346.200 lei potrivit unui comunicat remis miercuri de ANSVSA.

Controalele au vizat unităţi care desfăşoară activităţi în fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare - alimentare, seminţe, legume fructe.

Controalele au fost efectuate la nivel naţional şi au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare şi funcţionare a unităţilor, a modului de întreţinere şi igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condiţiilor de prelucrare şi de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerinţelor de trasabilitate şi a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP).

Ca urmare a neregulilor constatate şi încălcării prevederilor legislaţiei în domeniul siguranţei alimentelor au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficienţelor constatate şi s-au aplicat 68 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 346.200 de lei.

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: nereguli privind respectarea bunelor practici de igienă şi fabricaţie - neîntreţinerea igienică a spaţiilor de depozitare, întreţinerea necorespunzătoare a spaţiilor şi/sau tehnologice de producţie - zone cu mucegai, iluminare neprotejată, neasigurarea stocurilor corespunzătoare de substanţe destinate operaţiunilor de dezinfecţie, lipsă contract cu furnizor de servicii DDD; neconformităţi privind monitorizarea şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP; neconformităţi legate de asigurarea trasabilităţii şi conformităţii produselor alimentare (etichetare, buletine analiză cu rezultate nesatisfăcătoare); neconformităţi privind întreţinerea şi igiena echipamentului de protecţie sanitară a personalului muncitor şi/sau legate de atestarea stării de sănătate a acestuia; alte tipuri de neconformităţi (desfăşurarea de activităţi neînregistrate sanitar-vetrinar şi pentru siguranţa alimentelor, neanunţarea începerii activităţii de către operatorii alimentari).

În timpul controalelor efectuate în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe pentru efectuarea de analize de laborator conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control pentru anul 2020, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea calităţii produselor alimentare în valorile maxime admise ale unor parametrii privind prezenţa de reziduuri de pesticide, contaminanţi şi alte substanţele interzise în alimente. De asemenea, s-au prelevat probe în vederea verificării respectării criteriilor microbiologice în alimente şi de pe suprafeţe/ustensile de lucru

Publicat în Actualitate